[personal profile] nnikolaevna75
Теперь о рыбах.

ЩУКА

Щуки живут дольше всех речных рыб. Известны щуки, которых окольцевали за 100 даже за 200 лет до их поимки.

***

Щука необычайно прожорлива. Она клюет даже тогда, когда только что проглотила сытную добычу.
О жадности щуки говорит пословица: "Невозможно убедить ненасытный желудок, ведь у него не бывает ушей.

***

Рыболовы всегда гордятся, поймав большую щуку. Но чем больше и старше щука, тем тверже и безвкуснее ее мясо.
Обычно самое вкусное мясо у молодых щук среднего размера.

***

КАРП

В отличие от щуки, чем больше и старше карп, тем вкуснее его мясо. Язык карпа считается особым деликатесом.

***

ЛЕЩ

Лещ - очень осторожная и хитрая рыба. Существует поверье, что когда стая лещей кормится, то обязательно выставляет двух сторожевых рыб, которые предупреждают стаю об опасности.

***

Лещ вырастает до больших размеров. Он держится стаями и в прудах съедает весь корм, так что другим рыбам ничего не достается.

***

ХАРИУС

Известно, что в старые времена монахи называли хариуса "рыбой-цветком", в первую очередь за его приятный запах, а также за его белое, вкусное мясо.

***

У хариуса зубы находятся в глотке, а рот у него нежный и слабый, поэтому он часто срывается с крючка.

***

Одной из особенностей хариуса является то, что, сорвавшись с крючка, он тут же клюет еще раз, словно не опомнившись.

Date: 27 Nov 2017 01:50 pm (UTC)
From: [identity profile] patasak.livejournal.com
Карп мне не понравился. У него какой-то болотный привкус.
Щука вкусная, но суперкостлявая.
Хариуса не пробовал. Хотя была возможность на Байкале, но я тогда подсел на омуля.))

Date: 27 Nov 2017 03:12 pm (UTC)
From: [identity profile] nnikolaevna75.livejournal.com
А я щуку не люблю, мне кажется, что она сухая, костлявая, а главное - в ней мало вкуса.
Я люблю карасей, но они тоже костлявые.
А в ухе предпочитаю окуней.
А еще лучше берши. Они и крупные, и вкусные, и костей в них немного.
Хариуса с омулем не пробовала ни разу.

Date: 27 Nov 2017 04:33 pm (UTC)
From: [identity profile] patasak.livejournal.com
Не, ну понятно. За хариусом и омулем надо ехать в Сибирь или на Дальний Восток.

Date: 27 Nov 2017 04:36 pm (UTC)
From: [identity profile] nnikolaevna75.livejournal.com
Их и не продают. Нежные что ли такие, что не хранятся совсем?

Date: 27 Nov 2017 06:18 pm (UTC)
From: [identity profile] drugaya9.livejournal.com
Я это заучу и теперь буду шокировать папу :)

Date: 27 Nov 2017 06:31 pm (UTC)
From: [identity profile] nnikolaevna75.livejournal.com
Про медведей с барсуками не надо? Не? ))))
Чтоб папа вообще дар речи потерял.))
Edited Date: 27 Nov 2017 06:31 pm (UTC)

Date: 27 Nov 2017 06:35 pm (UTC)
From: [identity profile] drugaya9.livejournal.com
Можно. Никогда не знаешь, что может пригодиться экскурсоводу :)

Date: 27 Nov 2017 07:55 pm (UTC)
From: [identity profile] nnikolaevna75.livejournal.com

Думаешь, поведешь экскурсию по тайге?)

Date: 27 Nov 2017 08:25 pm (UTC)
From: [identity profile] drugaya9.livejournal.com
По мещёре, например.

Profile

nnikolaevna75

March 2026

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
29 3031    

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated 12 Apr 2026 11:13 am
Powered by Dreamwidth Studios